出展者紹介

巴波重工 | UZUMA HEAVY INDUSTRIES

UZUMA HEAVY INDUSTRIES

卓上減圧蒸留装置
Micro Vacuum Distillation System
巴波重工 | UZUMA HEAVY INDUSTRIES

超小型の減圧蒸留器を出展します。ボイラー内部を真空ポンプで7kPaまで減圧することで、40℃という低温で沸騰が発生。蒸留対象に加わる熱ダメージを極力抑え、素材本来の香りや味わいが活きた芳香蒸留水や濃縮シロップを簡単に自作できます。A4サイズの超小型につき、家庭やバー、レストランで、気軽に高品質な蒸留がたのしめます。当日は実際に装置を駆動し、スパイスやハーブを減圧蒸留し、芳香蒸留水を自作します!

プロフィール

巴波重工 | UZUMA HEAVY INDUSTRIESは、自宅の旋盤や3Dプリンターを駆使し、ハイパワー空気砲「エグゾーストキャノン」に代表される流体機械の開発を行う技術者集団です。凄まじい威力を持つ空気砲、水鉄砲をDIYしたり、はたまた超高品質な薬草酒、芳香蒸留水を製造する装置を開発したり、流体技術をキーに日常世界に風穴を開けるさまざまなアリエナイ機械を開発します。

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