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Maker Faire Kyoto 2020

当尾oh!BaaaaaZ

とうのおーばーず

幻の当尾ゴボウ寿司とオリジナルこんにゃく
幻の当尾ゴボウ寿司とオリジナルこんにゃく


木津川市、当尾地区で取れる野菜を中心に様々な加工食品にチャレンジしていますが、今回は幻の当尾ゴボウを使ったお寿司と螺髪型のこんにゃくを作ることにチャレンジ!

プロフィール

木津川市 “当尾地区” を盛り上げたい。そんな想いで活動中の美魔女な6名。幻の当尾ごぼうをはじめとし、土壌を生かした大根、きゅうり、さつまいもなどイベント各所で販売。今回は幻の当尾ゴボウとこんにゃくを使ったオリジナル商品にチャレンジします。

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