Cafe ペロンタ
Cafe Perronta
- HANDS ON
- F
- 03-01
- 手作り焼き型・焼き印のどうぶつパン、お菓子、軽食の販売
- Breads, sweets and snacks with original baking and branding
蓼科の森でパン・菓子工房とカフェをDIY！ 信州の地粉と小豆を使った人気商品「にゃあんぱん」、自家農園の素材を使った総菜パン、焼き菓子を販売。「にゃあんぱん」などに使っているアルミ板を使った焼き型、100均針金で作れるパンケーキの焼き印のワークショップも予定。パン工房や圃場の温湿度計測とVUI連携、踊るアレクサカバー、野鳥やリスの撮影などIoT工作も紹介。
https://drive.google.com/open?id=0B_vN6LayqrvEV2FxdHF6dFhVeXlHSmlBbjVOQlRlYkRYY3Vr
プロフィール
蓼科の森でパン・菓子工房とカフェをDIY！ こだわり野菜の栽培、工房の建築、内外装、オリジナル製菓器具、ユニフォーム、小物まで手作りして、バーガーとパンケーキのお店を営業しています。micro:bitとRaspberry Piで工房・菜園の温湿度を監視し、Amazon Echo連携、踊るアレクサカバー、Raspberry Piと動体検知カメラで野鳥やリスの撮影など、森の暮らしも紹介。
- Web: https://www.facebook.com/perronta/
- Twitter: @pusukehenry