出展者紹介

工研OB河口湖支部

  • G
  • 04-04
お手軽燻製プロジェクト

好きなだけ燻製はしたいし食べたいけれども、燻製の煙で火災報知器が鳴ったり匂いが部屋に染み付いたりするのは嫌だ。そんな一見矛盾するような欲求を叶え、自宅で気軽に燻製ができるようにすべく、「高圧燻製による時短」に「燻煙の無煙化」にテーマを絞り、それらを実現する装置を展示します。

プロフィール

仕事としては機械や電子機器に関わっているけど、もっと自由に色々な工作がしたいという欲求を抱えた社会人たちが集まりました。

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